ANTREURI
Salata mesclun cu branza de capra in pesmet panko25leimix salata verde, branza de capra, pesmet panko – 250gr
Salata Caesar cu piept de pui29leisalata, rosii cherry, sos Caesar, parmesan, piept de pui, ansoa, ou fiert – 350gr
Salata cu piept de rata afumat29leisalata, rosii cherry, oua de prepelita, piept de rata afumat, sos maioneza – 300gr
Tempura de creveti si legume cu sos soia38leicreveti, ardei, dovlecel, morcov, apio – 230gr
Terina de foie gras cu dulceata de ceapa si chutney de ananas52leificat rata, ceapa, ananas – 200gr
Vitello tonnato39leifile de vita, sos de maioneza cu ton, capere, ceapa – 200gr
Asortiment de branzeturi cu struguri si nuci coapte37lei200gr
Platou oriental34leiHummus, baba ghanoush, morcov, ardei, castravete, lipie. 350g
SUPE
Supa de cartofi cu bacon si maghiran17lei400gr
Supa clara de vita cu fidea si legume18lei400gr
FEL PRINCIPAL
Muschiulet de porc rose cu paste chinezesti crocante si sos de ciuperci44lei350gr
Coaste de porc barbeque cu cartofi sarladaise si salata coleslaw48lei500gr
Pui Thai cu orez basmati aromatizat39lei500gr
Piept de curcan cu arome mexicane, dovlecel umplut cu miniratatouille si ardei copt43lei450gr
Pulpa de rata confiata cu varza rosie, crema de cartofi si sos de vin rosu48lei350gr
Escalop de foie gras cu sos miso, piersici si muguri de ghimbir69lei250gr
File de vita cu sos Morilles72leimuschi vita, sos ciuperci morilles 200g
Burger de vita cu cartofi picanti36lei400g
Tournedos Rossini cu sos de foie gras si sos de vin86lei250gr
Antricot de vita cu cartofi amandinnes si sos de piper57lei350gr
Piept de rata cu piure de mazare si sos de portocale61leiPiept de rata cu piure de mazare si sos de portocale 300g
Ciolan de miel la cuptor cu piure de cartofi si sos de rodie85lei400gr
PESTE SI FRUCTE DE MARE
DESERTURI
Creme-Brulee18lei100gr
Simfonie de ciocolata22leispuma de ciocolata invelita in ganache de ciocolata amaruie 150gr
Moelleux au chocolat cu inghetata de vanilie22lei150gr
Tort Simfonia cu jeleu si mousse de zmeura/Kg80leiBlat macaron, mousse ciocolata neagra belgiana mousse si jeleu zmeura- 1000g
